美食

习连会家宴套餐引关注 老店羊肉泡馍一天卖千碗

2017-10-21 11:21来源:西安头条浏览量:

领导人会面吃家宴,“陕西套餐”引起网友的极大关注。《法制晚报》记者上午走访了老西安饭庄等的北京的陕味餐...

顾客品尝羊肉泡馍

市民在老西安饭庄品尝羊肉泡馍。

  领导人会面吃家宴,“陕西套餐”引起网友的极大关注。

  记者上午走访了老西安饭庄等的北京的陕味餐厅了解到,西安资讯,虽然商家并没有推出相关套餐的准备,但是领导人家宴菜单上的一些菜则火了起来。老西安饭庄的羊肉泡馍一天卖出了千余碗。

  现场

  京城泡馍第一店一天卖出千余碗

  “我点了一碗羊肉泡馍,怎么给我上了一碗饼啊。”市民沈先生指着碗里的饼,叫着服务员。“您把这个饼掰成小瓣,然后我们去后厨给您煮,这才是西安羊肉泡馍的吃法。”老西安饭庄的高经理告诉顾客。

  记者上午来到有“京城泡馍第一店”之称的老西安饭庄,不少因为看了新闻报道,也想品尝羊肉泡馍的市民不到11点就坐到餐厅里等着。记者注意到,除了一些上了年纪的顾客,还有不少青年人。

  “我是看领导人家宴菜单才来吃的,我之前确实没有吃过这种羊肉泡馍,还挺新鲜的。”沈先生说,之前在一些小店吃的都是做好的,没想到这正宗的西安吃法还得先自己动手。

  “刚过完春节,现在顾客还比不上年前,但是也多了不少。”高经理告诉记者,如今这家400多平米的店面,一天就能卖出1000多碗。每天光是用来泡馍的羊肉汤就能做出1.2吨的量。

责任编辑:小编兔子

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