美食

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

2017-12-10 03:31来源:西安头条浏览量:

早起的鸟儿有虫吃,早起的人儿有饭吃,以下店面基本上都是卖完收摊,想吃的一定得赶早咧! 油茶麻花,满满一大...

西安小吃早餐攻略!走,咥早餐咧!

2016-11-28 17:14 来源:西安美食 早餐 /主食面点

原标题:西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

早起的鸟儿有虫吃,早起的人儿有饭吃,以下店面基本上都是卖完收摊,想吃的一定得赶早咧!

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

油茶麻花,满满一大锅油茶,上面飘着黄黄的麻花、白白的杏仁,微微冒着热气,香气四溢。回民的油茶用牛骨髓和面一起来炒制的,配上花生果仁一起来熬,再泡上油炸麻花,吃起来油茶咸香、不油不腻,麻花棉软不散,不又失筋道,放了芝麻、黄豆、果仁的油茶咸香适口,大碗4元小碗3元,只卖早7点到中午11点。

荐地点:北广济街和西羊市十字再向北一点就是这家了(贾德祥油茶麻花)。

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

甑糕,甑糕也叫劲糕。是西安大街小巷随处可见的小吃,也是西安老百姓高大上的早餐。甑糕起源于3000多年前西周时期王子专用的食品“粉糍”演变而来.先秦的"粉糍"是在糯米粉中加入豆沙馅蒸成的糕饼,并不放枣,到唐代才发展成枣米合蒸,韦巨源宴请中宗皇帝的"烧尾宴",记载了53道菜中的水晶龙凤糕便是此物,我大西安随便一吃就是历史,文化。

推荐地点:

东南亚甑糕:西羊市街(麻家什字东北角)

胖子甑糕:从莲湖路古都大酒店东边巷子进洒金桥,杨天玉门口胖子甑糕

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

胡辣汤/糊辣汤,西安回民的肉丸糊辣汤和河南肉丁胡辣汤在本质上是有区别的,首先糊和胡的写法上就不一样,肉丸糊辣汤讲究丸子有牛肉香,筋弹,菜品丰富,入口麻为先,辣为辅,牛油气十足,河南的肉丁胡辣汤会有香烂的牛肉丁,菜品以海带,豆腐丝等,入口牛肉汤香气为先,胡椒.辣椒为辅,和略微的醋酸,要分清糊辣与胡辣。

【回民糊辣汤】

标配:糊辣汤+腊牛肉夹馍

推荐地点:

老常家糊辣汤,八家巷小区内,西门外八佳路(出租车管理处那条路)进去一百米丁字口北边就是八家巷小区的南门

刘老虎的肉丸糊辣汤,莲湖区从新巷(近莲湖路),分店:文景路与凤城南路交口路东

老刘家伊味香的肉丸糊辣汤在全国人民的眼中名气最大了,凡是写西安美食攻略的忘不了把他家写上一笔,碑林区大皮院89号

老李家糊辣汤,洒金桥北口,莲湖路古都大酒店东边巷子进去二百米路西

李唯一糊辣汤,也是很多人喜欢的,甚至人有觉得要比老李家还好喝,我感觉主要他家丸子多,老板更实在些。洒金桥老李家再向南走一百来米就是

仁强肉丸糊辣汤劳动西路(西电四小南门对面)

老韩家:高新四路糜家桥新村67号

刑老三:莲湖区劳动西路5号

铁疙瘩糊辣汤,莲湖区庙后街西仓南巷出来小学习巷北口

于老大腊牛肉夹馍肉丸糊辣汤碑林区五星街36号

马奎家也许是东郊人的最爱,去他家就是排队啊排队,新城区康乐路韩森寨七村90号

石洪糊辣汤腊牛肉夹馍,很红火的一个店,他家肚丝汤也不错。大唐通易坊和翠华路十字西南角,翠华路上

刘峰肉丸糊辣汤腊牛肉夹馍,振兴路北口

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

【河南胡辣汤】

标配:胡辣汤+水煎包/杠子油条/油馍头

推荐地址:

老李家肉丁胡辣汤名气很大了,除了配水煎包还有老开封的杠子油条,东新街尚俭路

玄风桥胡辣汤.建国门内玄风桥第26中学旁边

马老四河南肉丁胡辣汤,碑林区东三道巷

河南老王家永春肉丁胡辣汤店,东木头市东头路南侧

河南逍遥镇刘家胡辣汤,号称是河南逍遥镇刘家的三十年老店,真假就不知道了,不过味道还不错,肉香味很浓,丰登南路航空四站再向南一百米

西安小吃之早餐攻略!走,咥早餐咧!

责任编辑:小编兔子

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 西安隔壁这座“童话镇”百花

    西安隔壁这座“童话镇”百花

  • 2018西安赏花季暨周至第二届十

    2018西安赏花季暨周至第二届十

  • 幸运彩票平台是真是假网址

    幸运彩票平台是真是假网址

  • 西安4月不能错过的大事之一

    西安4月不能错过的大事之一