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吃过西安美食的人很多,参加过乡村婚宴的不多

2017-12-08 10:37来源:西安头条浏览量:

有几个美食聚集地是网友公认的,潮汕、成都、西安都榜上有名,要问我最喜欢其中哪一个,应该是十三朝古都大西...

吃过西安美食的人很多,参加过乡村婚宴的不多吧?

2016-08-05 12:42 来源:跟着熊一起吃喝玩乐

原标题:吃过西安美食的人很多,参加过乡村婚宴的不多吧?

有几个美食聚集地是网友公认的,潮汕、成都、西安都榜上有名,要问我最喜欢其中哪一个,应该是十三朝古都大西安!有位挚友举办婚礼,是在自家院子里摆酒席,当时我就不淡定了,直接一路向西走起!

鉴于本人已经超重,而且一心惦记着乡村婚宴,就不在市内大吃特吃了,照例逛一逛好了。

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这条街我在09年曾经来过一次,现在比那时热闹多了,传统风味的名小吃经过近年的宣传,生意更好了,也多了许多非本地的“特色”,这就很尴尬了。

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烤肉的阵仗的就该那么粗犷,希望这些红柳木不会重复使用……

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贾三包子这个大坑呀,虽然比狗不理靠谱多了,但是只配浅尝辄止。

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大家都懂的,这条街上的肉夹馍都是腊牛肉,味道还是很不错的,值得一吃,现在网上也能方便的买到真空包装的,真好。

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五大三粗的汉子们在切糖,莫名有种反差萌。这种芝麻糖千锤百炼,里面还加了小米,甜度适中,酥脆可口。

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市区的印象还是比较燥热的,再向西几十公里到达渭河岸边的周至县,水草还是比较丰美的。朴实的农家小院已经妆点起来了。

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屋后有块好几百平米的菜地,基本可以满足自家所需,还能和邻居互通有无,真是令人羡慕。

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那天中午也是要吃面条的,而且就是全国驰名的臊子面!!!据说陕西每个县城的臊子面都略有不同,又以岐山县最有代表性,在周至吃到的这一碗又有哪些特色呢?先整几个凉菜:拌猪耳很脆,拌洋葱很甜,拌牛肉很鲜,我看出来了,酸辣口为主呀。

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主角面来喽!两天吃了两顿臊子面,第一顿是素的,淡淡的酸汤,只点缀着韭菜和鸡蛋,并没有意想中的红油,可以自己加辣椒,面条偏软,但非常爽滑!第二顿是肉的,就和我们在各地吃到的臊子面差不多了,香气也更浓郁,透彻千年传承下来的朴实与豪爽。嗯,每顿我都要吃两三碗……

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吃面真的要从娃娃抓起,据说断了奶就开始呢。两个小姑娘吃的好香,来一张自拍吧!

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婚礼简单又热闹,在这里就不表了,接下来就等着晚上的正餐喽。乡里乡亲都过来帮忙,男人们干重活,一会儿还要照顾宾客喝酒,烧菜的重担就落在各位大姐的肩上了。

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我留意了一下,自己人做,自己人吃,西安人,所以肉是好肉,菜是好菜,虽然并不华丽,细节也没有太多讲究,就是透着那么舒坦,从上好的调味料就能看出来,海天、老干妈都是座上宾,还是花椒油最吸引我,喜欢那种麻麻的感觉,家里常备的。

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责任编辑:小编兔子

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