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沈阳香格里拉大酒店推出西安美食节

2017-12-06 04:59来源:西安头条浏览量:

2017年4月10日至4月30日,位于沈阳香格里拉大酒店一层的辽咖啡将为您隆重推介西安美食节,特邀来自西安香格里拉大...

2017年4月10日至4月30日,西安资讯,位于沈阳香格里拉大酒店一层的辽咖啡将为您隆重推介西安美食节,特邀来自西安香格里拉大酒店的客座大厨陈宝安亲临主理。届时,本地食客足不出户便可品尝地道的“三秦美食”,餍足您的味蕾。

沈阳香格里拉大酒店推出西安美食节

2017年4月10日至4月30日,位于沈阳香格里拉大酒店一层的辽咖啡将为您隆重推介西安美食节,特邀来自西安香格里拉大酒店的客座大厨陈宝安亲临主理。届时,本地食客足不出户便可品尝地道的“三秦美食”,餍足您的味蕾。

沈阳香格里拉大酒店推出西安美食节

西安是美食的天堂,也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放,又有鱼米之乡的秀丽,以品种繁多、民族特色浓厚、古色古香古韵而著称。西安美食以面食和牛羊肉为主,虽然菜肴中使用的香料种类繁多,但每道菜却都只有一个主味,在风味上兼备浓郁醇厚与清淡爽口的特点。此次作客沈阳香格里拉大酒店的大厨陈宝安是地道的陕西人,1985年进入西安金花饭店开始从事厨师行业,拥有3年国宴经验和24年高端酒店宴会厨房从业经验,并多次于西安香格里拉大酒店为到访的世界各国政要及名人服务,曾赴新加坡推广陕菜,并在刀工、搭配、装盘上对陕菜进行改良,他保留美味的精髓,与广大食客一同分享地道的陕西盛宴。无论是鲜香可口的牛羊肉泡馍、花样繁多的面食,还是皮酥柔嫩、香烂味醇的陕西香酥鸡,此次“西安美食之旅”将会给广大宾客呈献一场视觉和味蕾的双重盛宴来一场美妙的古城之旅。

沈阳香格里拉大酒店推出西安美食节

食客们在活动期间可以品尝到包括陕西腊牛肉、蜜汁醉枣、陕西香酥鸡、秦风羊腿在内的地道陕西特色美食。“羊肉泡馍”烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,食后余味无穹,又有暖胃功能;“腊汁肉夹馍”以猪肉为原料,色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化,为佐酒好菜;“陕西臊子面”又名“嫂子面”“哨子面”传说因西周文王而得名,入口爽滑酸辣适中,其面条必须手工擀制,以白、细、薄、筋、光五字真言而闻名,汤色又讲究是陕西特有的民间小吃;“陕西小酥肉”是陕西人过年必备的美食,小酥肉经过蒸制,夹一块入口,却酥而不烂,肥而不腻,酱香浓郁,汤汁浓稠,是陕西特色的家常菜。

西安美食节于辽咖啡的午餐供应时段为每日上午11点30分至下午2点,晚餐供应时段为每日晚5点至晚9点。如需预订或咨询,请致电(86 24)2436 6655。

责任编辑:小编兔子

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