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西安新城区加强小餐饮管理工作

2017-11-19 21:33来源:西安头条浏览量:

中国消费者报西安讯 ( 周会茹 记者 周余涛 )《中国消费者报》记者从西安市食品药品监督管理局获悉,近期,西安市...

  中国消费者报西安(周会茹 记者周余涛)《中国消费者报》记者从西安市食品药品监督管理局获悉,最新西安新闻,近期,西安市新城区食药监管局采取五项有力措施,对辖区小餐饮单位开展全面督导检查。

  一是突出重点整治。重点整顿火车站、西京医院、东新街、银河坊等地区小餐饮。二是加大抽检力度。加大对小餐饮经营的熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检测力度。三是严查违法案件。重点加强对小餐饮提供火锅、凉皮、盒饭等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管。四是加强日常监管。加大对小餐饮单位监督检查频次,及时消除食品加工、制作、贮存等过程的食品安全隐患。五是加强培训教育。开展小餐饮负责人及食品从业人员食品安全法律法规知识培训,提高法律知识、业务技能,增强食品安全第一责任人的责任意识。

责任编辑:小编兔子

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